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近日,以“新消费?新场景?新商业”为主题的成都商业零售业发展论坛在瑞升芭富丽大酒店举行。本次论坛由四川省商业地产联盟、四川省连锁商业协会主办,搜狐焦点、安居客、购成都协办,成都58企服承办,并得到成华区政府及相关领导的大力支持。150多位商业零售业及购物中心的负责人聚集一堂,畅谈新消费,纵论新零售,对接新资源。
论坛伊始,成都市成华区政府副区长邓旭发表致辞,详细介绍了成华区的投资环境和发展潜力。区商务局李跃局长全程参与,和相关企业逐一进行沟通交流。主题演讲环节,成都伊藤洋华堂业务改革委员会总监李华作了题为《新消费时代的零售业转型之路》的发言,成都九方购物中心副总经理沈蕾分享了九方购物中心的蝶变新生,成都汇锦街运营总监张豪就汇锦街成功实践作了专题说明,成都么么超市总经理李彬从“效率,服务,体验,产品,运营” 5个方面阐述了如何做一个属于成都人自己的零售品牌。
作为论坛的亮点和重头戏,冉立春会长首次发布《2017?2018成都商业零售业发展报告》,并对报告进行了解读。
调查显示,成都主要消费场景,购物占了53.5%,其次才是餐饮13.6%、娱乐9.4%、住宿9.2%、出行7.3%及游玩7%。消费者线上和线下消费的比重也正在发生变化,90后线上下线购物占稍高于线下购物,而70、80后更倾向于通过线下实体渠道进行购买。消费者消费行为的变化,衍生了时下最流行的词汇“新零售”。
对于“新零售”,他认为,零售并没有新旧之分,“新零售”的本质只是渠道创新,将线上线下打通,客流相互导入。他指出,零售是商品和服务的交易满足过程,无论是通过线上还是线下,都是为消费者提供服务,所谓的“新零售”只是渠道发生变化,流量切入方式发生变化,而零售的本质并没有发生变化。
“如果把一种渠道的变化当做零售行业转型升级变革创新的风向标指南针,一味的去玩概念,就会对整个行业产生误导。很多新零售变成了资本的玩物,淡化了零售的本质。”目前打着“新零售”旗号的无人超市、无人货架等业态从亮相到频频出现倒闭,只不过几个月时间,不少无人超市的迅速衰败,也正在应证着只玩概念、忽视本质的问题所在。相反部分企业或项目不忘初心,以消费者为中心进行自我调整与变革,得到了市场的普遍认可。成都伊藤洋华堂、么么超市、九方购物中心、汇锦街就是成功的案例。
冉会长对消费需求的变化也进行了总结:成都商业正在经历新消费时代的六大过渡??由物的消费向事的消费过度;由吃好向健康养生过渡;由70-80向90-00后过渡;由区域消费向全域消费过渡;由大体量、一站式向体验式、场景化过渡;由区域商贸中心、时尚购物天堂向国际消费中心和生活中心过渡。
2017年成都市共有13个商业项目开业运营,入市量110万平米,三分之二失约。截止到4月底,成都市规划在建、开业运营的商业综合体已达158家,2018年将有18个项目亮相,体量超过130万平方米。
“未来,成都商业的关键词仍然是差异化经营、体验式业态,打造自己的强IP,给消费者提供不同的场景和内容,才能得到更好的发展。新平台、新成都、新消费、新零售、新商业来看,相信在行业同仁的共同努力下,成都商业的明天一定会更美好”。
最后,由协会副会长成都壹格加实业集团董事长刘晓军主持的巅峰对话“新零售能否回归商业初心?”可谓是高潮迭起。
新零售的本意是一种基于传统的转变与革新,是新技术应用和新经营思维对传统零售手段的手术刀式的变革与提升,是取代传统观念和旧思维方式的一场革命。
成都全时便利总经理来雅楠表示,现在新零售,这个过程当中,其实离不开的就是买与卖,全时在两年之内,用自有商品去占有市场,这就是全时的竞争力,还有它的终端,100个城市,100万个终端,这就是核心竞争力。
G-super成都来福士负责人徐盛州表示,从品牌来讲绿地是世界500强,从运营模式来讲,直产再加直销,进口商品的SKU达到90%,消费群体十分明确,定格为中产阶级,在绿地G-super,几乎能买到全世界你所需要的商品。
苏宁小店公司总经理谢有智表示,有可能未来不管是盒马也好,苏宁也好,可以通过很多方式来满足和服务顾客,要么资本对冲,要么经营对冲,苏宁小超必须通过经营来盈利,我才能走下去,我再去开店。
成都盒马鲜生开发总监魏江峰表示,对于盒马等新互联网+企业做商业和传统的零售商基因不同,我们不是基于利益的诉求,是基于用户思维,用户会带来流量,所以说在目前整个阿里的零售体系里面,秉承两个方向,对客户是体验优先,对内对合作伙伴以效率为优先,我们想做的是结合到消费升级这个概念,通过数据的导入减少中间链,减少成本,把最好的产品以优质的价格提供给消费者。